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南瓜叶炒鸡蛋的做法步骤

1.把南瓜叶，清洗干净

2.洗干净的南瓜叶，沥干水份备用

3.鸡蛋，磕入碗中

4.用筷子，搅打均匀，备用

5.热锅起油

6.倒入，鸡蛋液

7.用筷子划散，至鸡蛋液，凝固定型

8.把凝固断生的鸡蛋，盛出备用

9.锅留底油，倒入南瓜叶

10.把南瓜叶，翻炒均匀

11.倒入鸡蛋

12.再次翻炒均匀

13.加入水，用，翻拌均匀，大火烧煮至南瓜叶回软，关火

14.盛盘，上桌。